سنڌ جي روايتي کاڌن کي اجاگر ڪندڙ هوٽل

Do not insert foto in text file
Feature should be reporting based


سنڌ جي روايتي کاڌن کي  اجاگر ڪندڙ هوٽل
                                               ماه نور چنه_بي ايس_44

بنيادي طور تي ڏٺو وڃي  اسين نئي دنيا، نئي سمجهه، نئي اخلاقيات ۾ وڌي رهيا آهيون.پر تنهن هوندي به اسان جي اندر سچو لڳاء، محبت ۽ سڪ به هڪ نئو انقلاب برپا ڪري ٿي.اهو لڳاء وڌي اندر ۾ نت نئي جوت جلائي ٿو.اتي ئي سمجهائي ٿو ته ماضي جون حالتون، تاريخ ۽ ماضي جا ان وسرندڙ ريتون، رواجون جيڪي اسان کي سائينسي طريقي سان ميسر نه ٿي سگهيون،اهي ماڻهو جي لڳاء جا افسانا بڻجي ابرن عيون.انهي حوالي سان سنڌ به هڪ اهڙي سحني ڌرتي آهي جتي ،مختلف قومون، مختلف ٻوليون توڙي مذهبن جي اهڃاڻ هيٺ هڪ ثقافت جو ڇانورو بڻِيل آهن.انهي قومن جي ماڻهن مان ٻن ڄڻن عمران بلوچ ۽ منصور شاه  گڏجي سنڌ جي ثقافت اجرڪ جي ناء سان کاڌن جي هڪ بهترين روايت قائم ڪئي آهي.سنڌي ريتن ، روايتنن توڙي ديسي کاڌن جي ان روايت کي انهن سڪ ۽ رواداري سان هوائن جي شهر حيدرآباد ۾ گڏ ڪيو آهي. واڌوواه گيٽ سان ٿوري پنڌ تي ٺهيل اجرڪ ريستورينٽ جو منظر هر ماڻهو جي منظر ڪشائي جو مرڪز بڻيل آهي.هوٽل ڳوٺن جي رواجن موجب اوطاقن جو ڏيک ڏي ٿي.جتي ڳوٺڻ جا ماڻهو سڄي ڏينهن جا احوال اوريندا آآهن ان سان گڏوگڏ هوٽل جي خوبصورتي کي وڌيڪ دلڪش بنائڻ لاء عمارت جون ديوارون اجرڪ جي سونهن سان سينگاريون ويون آهن.اندرين طرف سنڌي ڪرسين کي ماڻهن کي آرام سان ويهڻ لاء پسند ڪيو ويو آهي.جنهن جي اڳيان رکيل ٽيبلن کي سنڌي ڀرت توڙي ڊيزائينن سان سينگاريو ويو آهي.
10 آگسٽ تي ثقافت کي سهڻي ّشڪل ۾ سينگاريل هن هوٽل جي افتتاحي تقريب رکي وئي جتي منهن سميت علائقي جي ماڻهن ٽولن جي صورت اختيار ڪري وڏي انگ ۾ شرڪت ڪئي.ان سان گڏوگڏ تقريب ۾ پنهنجا ڏک لڪائي ماڻهن جي منهن تي مرڪون جاري ڪندڙ سنڌ جي مشهور مزاحيه فنڪار اصغر کوسي ۽ ريڊيو پاڪستان جي آر جي حما عباسي شرڪت ڪئي.جنهن موقعي تي اصغر کوسي ماڻهن جي هجومن کي ٽهڪڙن جا تحفا پيش ڪندي هوٽل جي نمائش ڪئي ان کان علاوه حما عباسي آيل علاقائي ماڻهن، سماجي تنظيمن جي اڳواڻن توڙي مشهور شخصيتن سان خيالن جي ڏي وٺ ڪئي.ان موقعي تي هوٽل جي مالڪن طرفان افتتاحي تقريب جي موقعي تي آيل ماڻهن توڙي مهمانن لاء سڄو ڏينهن سنڌ جا لذيذ ۽ روايتي کاڌا مفت ۾ کارايا ويا
.سنڌ جي قديم ريتن. روايتن، کاڌن سميت ثقافت کي هن صورت ۾ ڏسي مون سميت ماڻهن جي چهرن تي مرڪون گلن مٿان ڪريل ماڪ ڦڙي  جيان نکري آيون هيون.هوٽل اندر سنڌ جي اندرون ڳوٺن توڙي مارئي جي ديس ڀالوا جي سڃاڻپ کوهه کي به سهڻي نموني سان ٺاهيو ويو آهي، جيڪا پڻ خوبصورتي جي   عظيم اهڃاڻن منجهان آهي. ٿوري دير لاء مون به اهو محسوس ڪيو ته هي شهر حيدرآباد آهي يا وري آئون اباڻن جي ڏيهه ۾ هلي وئي آهيان.
ثقافت توڙي کاڌن جي بهترين روايتن واري ان هوٽل تي ايندڙ ماڻهن سان خيالن جي ڏي وٺ به ٿي، جنهن سان اهو  صاف صاف ظاهر ٿي رهيو هو ته پنهنجي اباڻن توڙي ثقافتي روپ ۾ ان عمارت کي ڏسي اهي پنهنجي ڪيفيتن کي سٺي نموني سان واضع نه پيا ڪري سگهن.کاڌن جي روايتن تي نظر گهمايون ته اتي ديسي اٽي جون مانيون، بهه ، گوشت جي ڀاڄين کي مختلف قسمن ۾ تقسيم ڪري مکڻ ، کير، لسي ۽ دهي سان پيش ڪيو وڃي ٿو.انهي سان گڏوگڏ سڄي سنڌ مان ايندڙ تازين سبزين کي به لذيذ طريقي سان رڌي پيش ڪيو وڃي ٿو.جيڪڏهن هوٽل جي عمارت جي ڳالهه ڪجي ته اها چئني طرفن کان خوبصورت ۽ دلڪش منظرن جو ڏيک ڏيندي  ٻن منزلن تي اڏيل آهي.جنهن تي به اجرڪ سميت مختلف ٽائلن جي چٽڪاري ٿيل آهي.ڀرپاسي جي آب و هوا  تي غور و فڪر ڪجي ته اها پرسڪون ۽ راحت بخشيندڙ آهي.اڪثر ڪري شام ٽاڻي جڏهن سج پنهنجا آخري پسا کڻي رهيو هوندو آهي ته اهي دلڪش نّارو ڏسڻ وٽان هوندا آهن.جڏهن ته ٿقافتي کاڌن سان گڏوگڏ  اڄ جي جديد ذائقن يعني (بار بي ڪيو) سميت ٻين فوڊ جي سهولتن جو پن انتظام ٿيل آهي.
  Practical work conducted under supervision of Sir Sohail Sangi 
Department of Media &Communication Studies, University of Sindh  

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Institute of Arts & Design فائن آرٽس_اقصيٰ نظاماڻي Aqsa Nizamani

Institute of Arts & Design University of Sindh by Aqsa Nizamani   اقصيٰ    نظاماڻي 2k16/MC/13 ... سنڌۡ دريا جي شھر ڄامشورو ۾ واقعي سنڌ يونيورسٽي جيڪا هزارين نوجوانن جي لاءِ اعلا تعليم جو ھڪ بھترين ذريعو آھي ان جي ابھرندڙ شعبي آرٽس اينڊ ڊِزئن ۾ شامل انسٽيٽيوٽ آف فائن آرٽس جيڪو مجسما ڪاري جي ڪري مشھور آھي، 1971ع ۾ قائم ڪيو ويو. پنھنجي قيام جي شروعاتي سالن ۾ فائن آرٽس صِرف ٻن سالن جي ڊگري يعني بيچلرز سان نوازدو ھو، پر 1985ع ۾ ماسٽرز کي بـ متعرف ڪرايو ويو جنھن جو مقصد نئي دور ۾ نوڪري جي لاءِ اعلاء تعليمي ڊگري جي ضرورت کي پورو ڪرڻ ھو. 2005ع ۾ شعبي کي وڌيڪ مضبوط ڪرڻ جي لاءِ مختلِف ھنرن جي موضوعن ۾ ڊگريون متعرِف ڪرايون ويون جيئن نقش نِگاري، مجسما نِگاري ۽ سفاليت وغيرا. چار سالا ڊگري مڪمل ڪرڻ کان پوءِ فائن آرٽس وڌيڪ تحقيق لاءِ ايم فِل ۽ پي ايڇ ڊي ۾ انفراديت   پڻ پيش ڪري ٿو. شعبي جي نالي وارا استاد جنھن ۾ خِلجي نعمتلاء اسسٽينٽ پروفيسر 1994ع، خاسخيلي غلام قاسم اسسٽينٽ پروفيسر 1994ع، راشدي پير نجيب اللا اسسٽينٽ پروفيسر 1998ع، بلوچ وحيدا بانو اسسٽينٽ پروفيسر ۽ ڊائ...
Read more

Dr Aziz Talpur Profile

People always work harder to achieve their goals to inspire youth. Dr Aziz Talpur is one of them people he is doctor, a social activist, a writer and also politician. Dr Aziz Talpur S/o Haji Gulam Ali from village Bhaikhan district Tando Muhammad Khan. He was born in 1st of January 1953, he got his primary education from boys Government school bhaikhan. He got scholarship in cantonment high school Hyderabad of 20 rupees per month for a year. He wrote an essay on camel in 8th grade and he got 1st position on it. He cleared his inter from Kali Mori Hyderabad in A division. In 1971 he compete in (inter Sindh competition) on   topic of Shah Abdul Latif Bhitai and he got 1st position and five Hundred cash. He got his admission in   liaquat medical university in 1973. From 1974 to 1977 he worked in injection magazine L.M.C Jamshoro. After completing medical studies he did two years of house job in surgery and cardiology in civil hospital Hyderabad. he did master in gyne and s...
Read more

Saman- Makeup negative aspects Feature-Urdu-BS#3

Image
Feature carries 5Ws+1H. It main purpose is to entertain. Hence written in interesting manner.  Feature is   always reporting based i.e. Observation, primary data, talk with related people, can use secondary data, but first three things are most important It is article type, not feature Referred back file corrected file till August 25 Saman- Makeup negative aspects Feature-Urdu-BS#3  میک اپ ایک بھیانک دھوکا فیس پاؤڈر249 لپسٹک اور آئی شیڈز کا نام سنتے ہی لڑکیوں کے چہرے پہ ایسی رونق اور بہار نمودار ہو تی ہے جیسے زندگی کی ساری نعمتیں کسی نے انکی جھولی میں ڈال دی ہو۔ جی ہاں ! انھیں ملا کر لگا یا جائے تو لفظ میک اپ کی شکل اختیار کر لیتا ہے جسے خواتین 249بچیاں اور لڑکیاں آج کل اس طرح استعمال کرتی ہیں جیسے وائٹمن کی گولی ہو ۔ شادی ہو 249پارٹی ہو249 یا جا نا ہو اسکول کالج یا آفس سب سے پہلے نکل کر آتی ہے میک اپ کٹ جو آپکو اسکول بیگ ہو یا پرس سب میں ضرور ملتی ہے کیونکہ یہ ہر لڑکی کے بیگ میں موجود ہوتی ہیں۔ اس بھڑتے ہوئے جدید زمانے میں خواتین کا میک اپ کے لیے ذوق وشو...
Read more