فارمي مرغي جو استعمال ۽ ان سان ٿيندڙ نقصان

Is this approved topic? see what outline was approved
فارمي مرغي جو استعمال ۽ ان سان ٿيندڙ نقصانات.
اسد علي راجپر_بي ايس 126
پاڪستان جي تجارتي ذريعن منجهان پولٽري فارم يعني مرغي فارم به هڪ اهم ذريعو آهي.ٻين ذريعن جيان مرغي فارمن ذريعي به پاڪستان پنهنجي ترقي جون ڏاڪڻيون پار ڪندو آهي.پاڪستان ۾ مرغي فارمن جي تجارتي بنياد تي شروعات 1960 ۾ ٿي.ان کانپوء ان فارمن ۾ وقت جي مناسبت سان ڪڏهن لاڙا ته وري ڪڏهن  چاڙها وارو سرشتو برقرار رهيو.
گورنمينٽ آف پاڪستان بيرو آف اسٽيٽسٽڪ پاران 2013 ۾ جاري ڪندڙ هڪ رپورٽ مطابق 2010 ۾ فارمي گوشت جي تعداد ۾ 25 سيڪڙو اضافو ٿيو هو جڏهن ته ساڳي رپورٽ ۾ اهو به واضع ڪيو ويو هو ته 2010 ۾ وڏي جانور جي گوشت ۾ 20 سيڪڙو گهٽتائي به ٿي.مرغي فارمن کي اڄ به ملڪ جي صنعتي حوالي سان ڪافي حد تائين استعمال ڪيو ويندو آهي.قديم دور ۾ ماڻهو پنهنجي گهر ۾ ڪڪڙ کي پالي خوراڪ ڏئي وڏو ڪري گوشت لاء استعمال ڪندا هئا جنهن کي ديسي ڪڪڙ به چيو ويندو هو.اڄ به اها روايت سنڌ جي ٻهراڙين جي علائقن ۾ موجود آهي.اها ديسي مرغي 08 مهينن يا سال جي عرصي تائين پالي گوشت لاء استعمال ڪئي ويندي هئي.
ان کانپوء 1916 ۾ فارمي مرغي جي حوالي سان مختلف سائنسدانن تحقيق شروع ڪئي جنهن کي 1930 واري ڏهاڪي ۾ مڪمل ڪيو ويو.انهي تحقيق ۾ اهو ٻڌايو ويو هو ته فارمي مرغي جو موجوده نسل ڪورنش نالي نر ڪڪڙ جڏهن ته ڪورنش روڪ نالي مادي ڪڪڙ جي ميلاپ کي هڪ نئي نسل طور سڃاتو ويو جنهن کي هن وقت فارمي مرغي چوندا آهن.1960 ۾ متعارف ڪرايل هن نسل جو ان وقت به تمام گهڻو استعمال ٿيندو هو.فارمي مرغي واري اها نسل چار کان ست هفتن جي اندر تيار ٿئي ٿي.انهي مرغي جو وزن 02 کان اڍائي ڪلو جي وچ ۾ هوندو آهي.
هوئنن ته گوشت انساني جسم جي توازن کي برقرار رکڻ لاء تمام مفيد هوندو آهي پر فارمي مرغي جي يعني هٿرادو تيار ڪيل گوشت کي کائڻ سان انساني جسم ۾ طرح طرح جون بيماريون جنم وٺن ٿيون.گوشت ۾ چڪنائي يا پروٽين جي مقدار ۾ اضافو ٿي ويندو آهي ته پوء انساني جسم ان کي چربي جي طور تي جزب ڪندو آهي.جنهن جي ڪارڻ انساني صحت ۾ چربي جو وڌي وڃڻ هڪ مشغلو ٿي وڃي ٿو.انهي حوالي طبي ماهرين طرفان شايع ڪندڙ هڪ رپورٽ ۾ ٻڌايو ويو آهي ته انساني جسم ۾ پروٽين جي گهڻائي 33 سيڪڙو نوجوان نسل جي دلي مرض جو ڪارڻ بڻجي اڀري ٿي.فارمي مرغي جي ان گوشت ۾ موجود سالمونيا نالي بيڪٽريا انساني جسم جي هاضمي واري سرشتي کي ڌرم برهم ڪري ٿو.سڀ کان حامله عورتن، پوڙهن توڙي ٻارِڙن جي صحت جي نقصان ڪار ثابت ٿئي ٿو.فارمي مرغي جي گوشت سان ان کان علاوه ٻيون به ڪيتريون ئي بيماريون جنم وٺن ٿيون جنهن سان انساني زندگين کي خطرو هوندو آهي.اڄڪلهه جي دور ۾ ان کان بچڻ تمام گهڻو ڏکيو آهي پر تنهن هوندي به احتياط لازم  آهي. 
Asad Ali Rajpar
Practical work conducted under supervision of Sir Sohail Sangi 
Department of Media &Communication Studies, University of Sindh  

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Institute of Arts & Design فائن آرٽس_اقصيٰ نظاماڻي Aqsa Nizamani

Institute of Arts & Design University of Sindh by Aqsa Nizamani   اقصيٰ    نظاماڻي 2k16/MC/13 ... سنڌۡ دريا جي شھر ڄامشورو ۾ واقعي سنڌ يونيورسٽي جيڪا هزارين نوجوانن جي لاءِ اعلا تعليم جو ھڪ بھترين ذريعو آھي ان جي ابھرندڙ شعبي آرٽس اينڊ ڊِزئن ۾ شامل انسٽيٽيوٽ آف فائن آرٽس جيڪو مجسما ڪاري جي ڪري مشھور آھي، 1971ع ۾ قائم ڪيو ويو. پنھنجي قيام جي شروعاتي سالن ۾ فائن آرٽس صِرف ٻن سالن جي ڊگري يعني بيچلرز سان نوازدو ھو، پر 1985ع ۾ ماسٽرز کي بـ متعرف ڪرايو ويو جنھن جو مقصد نئي دور ۾ نوڪري جي لاءِ اعلاء تعليمي ڊگري جي ضرورت کي پورو ڪرڻ ھو. 2005ع ۾ شعبي کي وڌيڪ مضبوط ڪرڻ جي لاءِ مختلِف ھنرن جي موضوعن ۾ ڊگريون متعرِف ڪرايون ويون جيئن نقش نِگاري، مجسما نِگاري ۽ سفاليت وغيرا. چار سالا ڊگري مڪمل ڪرڻ کان پوءِ فائن آرٽس وڌيڪ تحقيق لاءِ ايم فِل ۽ پي ايڇ ڊي ۾ انفراديت   پڻ پيش ڪري ٿو. شعبي جي نالي وارا استاد جنھن ۾ خِلجي نعمتلاء اسسٽينٽ پروفيسر 1994ع، خاسخيلي غلام قاسم اسسٽينٽ پروفيسر 1994ع، راشدي پير نجيب اللا اسسٽينٽ پروفيسر 1998ع، بلوچ وحيدا بانو اسسٽينٽ پروفيسر ۽ ڊائ...
Read more

Saman- Makeup negative aspects Feature-Urdu-BS#3

Image
Feature carries 5Ws+1H. It main purpose is to entertain. Hence written in interesting manner.  Feature is   always reporting based i.e. Observation, primary data, talk with related people, can use secondary data, but first three things are most important It is article type, not feature Referred back file corrected file till August 25 Saman- Makeup negative aspects Feature-Urdu-BS#3  میک اپ ایک بھیانک دھوکا فیس پاؤڈر249 لپسٹک اور آئی شیڈز کا نام سنتے ہی لڑکیوں کے چہرے پہ ایسی رونق اور بہار نمودار ہو تی ہے جیسے زندگی کی ساری نعمتیں کسی نے انکی جھولی میں ڈال دی ہو۔ جی ہاں ! انھیں ملا کر لگا یا جائے تو لفظ میک اپ کی شکل اختیار کر لیتا ہے جسے خواتین 249بچیاں اور لڑکیاں آج کل اس طرح استعمال کرتی ہیں جیسے وائٹمن کی گولی ہو ۔ شادی ہو 249پارٹی ہو249 یا جا نا ہو اسکول کالج یا آفس سب سے پہلے نکل کر آتی ہے میک اپ کٹ جو آپکو اسکول بیگ ہو یا پرس سب میں ضرور ملتی ہے کیونکہ یہ ہر لڑکی کے بیگ میں موجود ہوتی ہیں۔ اس بھڑتے ہوئے جدید زمانے میں خواتین کا میک اپ کے لیے ذوق وشو...
Read more

Dr Aziz Talpur Profile

People always work harder to achieve their goals to inspire youth. Dr Aziz Talpur is one of them people he is doctor, a social activist, a writer and also politician. Dr Aziz Talpur S/o Haji Gulam Ali from village Bhaikhan district Tando Muhammad Khan. He was born in 1st of January 1953, he got his primary education from boys Government school bhaikhan. He got scholarship in cantonment high school Hyderabad of 20 rupees per month for a year. He wrote an essay on camel in 8th grade and he got 1st position on it. He cleared his inter from Kali Mori Hyderabad in A division. In 1971 he compete in (inter Sindh competition) on   topic of Shah Abdul Latif Bhitai and he got 1st position and five Hundred cash. He got his admission in   liaquat medical university in 1973. From 1974 to 1977 he worked in injection magazine L.M.C Jamshoro. After completing medical studies he did two years of house job in surgery and cardiology in civil hospital Hyderabad. he did master in gyne and s...
Read more